Existem duas principais variedades de roleta: a europeia e a americana. A roleta europeia é composta 💷 por 37 casas, numeradas de 0 a 36, e possui um único zero. Já a roleta americana tem 38 casas, 💷 com os números de 0 a 36 e um duplo zero (00). Devido a essa diferença, a vantagem da casa 💷 é menor no jogo da roleta europeia do que no jogo da roleta americana.

As apostas mais comuns na roleta são 💷 as apostas simples, como vermelho ou preto, par ou ímpar, e os números de 1 a 18 ou de 19 💷 a 36. Também é possível realizar apostas mais específicas, como as chamadas "cheval" e "transversale", que cobrem dois ou seis 💷 números, respectivamente. No entanto, quanto mais específica for a aposta, menor será a probabilidade de acertar e maior será o 💷 pagamento.